当社で養殖しているトラフグ、クエ（本グエ）、タイ、キジハタ、カンパチ、ハマチ全て100％国産です。みなさまに安心して食べて頂けるように、当社オリジナルの安全な餌を使用して、養殖しております。出荷時もご要望のあるサイズに合わせて1匹ずつ重量をチェックして出荷いたします。
また当社オリジナルブランドタグを開発し、お魚一匹一匹にタグを取り付け皆様にご提供させていただいております。
当社で養殖しているため、いつでもすぐに新鮮なお魚を宅配致します。安心してお客様にご提供出来るお魚をお求めの方は、ぜひ愛媛県宇和島市の「広沢水産」へ。
トラフグといえば高級魚の代表格。
トラフグは食用として取引されるフグの中で一番の高級魚です。召し上がって頂きながら、てっさ（フグの刺身）のプリプリとした食感と、てっちり（フグ鍋）の歯ごたえのある食感をお楽しみ下さい。甘味があり、絶品です。
冬の鍋料理の王者といえば本グエ鍋。
波の穏やかな宇和海のリアス式海岸を利用して養殖しており、味は天然に匹敵する美味しさです。
刺身にして召し上がっても、脂がのっているのに、あっさりしていて美味しく頂けます。
鍋だけでなくお刺身も美味しい本グエを自信を持っておすすめ致します。
